Cuando tienes una encimera de cuarzo en tu cocina, una de las preocupaciones más frecuentes es si podría mancharse al preparar alimentos. El cuarzo es conocido por ser un material resistente y duradero en muchas cocinas modernas. Este material, técnicamente llamado piedra compuesta o cuarzo de ingeniería, se fabrica usando un proceso que combina un 90% de partículas de cuarzo natural con resinas y pigmentos, lo que le da esa apariencia elegante y homogénea que tanto nos gusta.
En términos de resistencia a las manchas, el cuarzo es superior a materiales como el granito. Esto es en parte gracias a su superficie no porosa, que impide la absorción de líquidos y, por lo tanto, dificulta la aparición de manchas. Según estudios, mientras que el granito puede absorber hasta un 0.5% de líquidos, el cuarzo se mantiene por debajo del 0.1%. Sin embargo, aunque la probabilidad es baja, puede mancharse si no se cuida adecuadamente.
Por ejemplo, productos como el vino tinto, el café e incluso algunos tipos de frutas como el limón pueden dejar marcas si se dejan demasiado tiempo en contacto con la superficie. He conocido casos de personas que accidentalmente dejaron una taza de café durante toda la noche sobre la encimera, lo cual resultó en una ligera mancha que debieron limpiar de inmediato con un producto especializado. Mi consejo personal es limpiar cualquier derrame lo más pronto posible para mantener la superficie impecable.
Algunas personas confunden la noción de resistencia con invulnerabilidad. Nadie se libra de un accidente culinario en algún momento, pero la ventaja del cuarzo es que no necesita sellarse regularmente como lo hace el granito. Empresas constructoras que he consultado coinciden en que el costo adicional inicial del cuarzo – que puede ser entre un 10% a un 20% más caro que otros materiales – se compensa con su baja necesidad de mantenimiento y su larga duración.
Con el cuarzo, no tienes que preocuparte de resellar, y con cuidados regulares como evitar el uso de productos químicos fuertes o limpiadores abrasivos, puedes disfrutar de su belleza por muchos años. Las encimeras de cuarzo traen un toque moderno y funcional a la cocina, haciéndolas una opción popular y deseada.